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「ソトごはん」で大活躍!ダッチオーブンで作る!最強モテ飯レシピ9選!

こいつがあれば
何でもできる!!!

超絶オールマイティな可愛い奴♪

鋳鉄製の黒々しい調理器具、ダッチオーブン。
重~いという印象もあり購入を悩む人もいらっしゃることでしょう。

だが、しかーし!蒸す、炊く、揚げる、焼く、煮る、燻すなどなど調理の幅もグッと広がり、多様な使い方ができる超絶万能なキャンプギアでもあるため、ベテランキャンパーさんたちの間では、必須アイテムとして長年愛されています。

さらには鋳鉄という特性上、ダッチオーブンを使って調理することで、素材の旨味を逃がすことなく普通に調理をするよりもずっと美味しく仕上げることが出来るため、一度その味を知ってしまうともう手放せなくなる調理器具なのです!

今回は、そんなダッチオーブンで作れる、アウトドアだけでなくお家でも作ることができる「最強モテ飯」レシピをご紹介します♪

これからの季節の絶品食材を存分に引き立ててくれるダッチオーブンレシピをぜひお試し下さい!

お肉レシピ編

スペアリブのコーラ煮!

― 主な材料 ―

 

・スペアリブ用豚肉
・塩
・黒胡椒
・オリーブオイル
・にんにく
・みりん
・コーラ(500ペット約1本)

煮込むだけの簡単スペアリブレシピをご紹介!長時間の煮込み料理ですが放置するだけなので、とっても簡単♪

なかなか作らないお料理だからこそ、ソトでのんびり過ごしながら美味しく頂きたいですよね♪

お子様と一緒に作っても楽しい一品なので、アウトドアメニューの一つとして取り入れてみてはいかがでしょうか!

ポットロースト!

― 主な材料 ―

 

・豚肩ロースブロック
・塩
・こしょう
・玉ねぎ
・フルーツにんじん
・アスパラガス
・新じゃがいも
・ヤングコーン
・ローリエ
・赤ワイン
・醤油
・サラダ油

アメリカではポピュラーで一般家庭料理として親しまれているポットロースト。塊肉をお鍋でコトコト、じっくりと煮込む料理です。

ゴロゴロとお好きな野菜を入れて煮込むだけで素材の旨味が味わえるので、日本でもアウトドアのタイミングなどで作られる方は多いのではないでしょうか。

こちらもダッチオーブンを使えば、簡単にできちゃうレシピなので、体にじんわりと優しく染み渡る素材の味を楽しみたい方はぜひ作ってみてはいかがでしょうか!

ビーフシチュー!

― 主な材料 ―

 

・シチュー用牛肉
・じゃがいも
・玉ねぎ
・人参
・デミグラスソース
・水
・ローリエ
・赤ワイン
・ケチャップ
・バター
・塩
・こしょう

これからはシチューが美味しくなる季節♪

じんわりと体が温まるシチューでほっこりするのもいいですね!

ご飯やバゲットなどのパンとの相性も抜群なので、おかずとしても、そしてスープのように食べたりなど、万能なのも嬉しいです!

そしてお好みの野菜を入れてお料理できちゃうので、野菜もたっぷりと取れて体にも嬉しいメニュー♪

ダッチオーブンで作るとより一層深い美味しさがプラスされて絶品ですよ!

野菜編

オシャレな温野菜!

― 主な材料 ―

 

・お好みの野菜を入れればOK!
(動画では)
・パプリカ
・ブロッコリー
・アスパラ
・プチトマト
・にんにく
・オリーブオイル
・塩コショウ

素材の旨味が存分に味わえる温野菜はこれからの季節には絶対美味しい一品となること間違いなし!!
簡単なのに体にも優しく美味しいという点でも、既に人気のある定番メニューかと思います。

野菜嫌いのお子様にも、シンプルな味付けですが美味しく食べられるような調理法ではないでしょうか!

上記のお野菜以外にも、これからの季節はきのこ類などをプラスしたりしてもGood!季節のお野菜をどんどん取り入れて楽しみましょう!

ほっこり温まるポトフ!

― 主な材料 ―

 

・玉ねぎ
・にんじん
・じゃがいも
・ブロックベーコン
・水
・ローリエ
・ブイヨン
・塩
・胡椒

じんわり体を温めたい時には野菜がたっぷりとれて体にも優しいポトフはいかがでしょうか。

ダッチオーブンでしたら、食材をカットして煮込むだけ!という超絶簡単レシピ♪ですが、食べてみたらじんわりと心温まる絶品フードに早変わり!

そんな手軽さと美味しさから、女性にも人気のあるメニューとしても定番ですね!
飾り付けにはパセリなどを少し振りかければ彩りもきれいになり、インスタ映えメニューとしてもおすすめです♪

野菜のロースト!

― 主な材料 ―

 

・じゃがいも
・玉ねぎ
・にんじん
・かぼちゃ
・にんにく
・ウィンナー
・クレイジーソルト
(その他、お好きな野菜)

旬の野菜をホクホクで食べられる野菜のロースト。シンプルなクレイジーソルトのみの味付けでローストのみで仕上げる野菜の旨味が絶品!

ソースなどを複数用意して色んな味を楽しめるのも魅力!味付けのバリエーションを豊富にして野菜をたっぷりとりたい!という方にもおすすめです♪ヘルシーなので、こちらも女性には人気の高いメニューです!

ごはん編

パンを焼く!

― 主な材料 ―

 

・強力粉
・塩
・砂糖
・卵
・ドライイースト
・クッキングシート

ソトで食べる焼き立てのパンは本当に美味しいですよね!

少し手数の多いお料理ですが、ご家族やお友達、恋人とゆっくりした時間に一緒にパン作りする時間もきっと素敵な時間になりますよ!お子様と一緒に思い出づくりとして、という方もぜひ作ってみて頂きたいです!

一度作れば、色んなアレンジをして様々なパンの味を楽しめますのでおすすめです♪

炊き込みご飯!

― 主な材料 ―

・白米
・水
・インスタントのお吸い物
・揚げ

これからの季節にはきのこや松茸、たけのこなどの旬の食材を入れて楽しむのもGood!

貝類や魚介系の食材である、イカやタコなどを入れても風味豊かになり美味しいですね♪

味付けもインスタントのお吸い物で出来るのは簡単で嬉しいです!じんわりと優しい炊き込みご飯で心もほっこりする時間を楽しんでみては?

入れるだけ〜♪ アラビアータ!

― 主な材料 ―

・ペンネまたはパスタ(お好みで)
・トマトの水煮
・鷹の爪(とうがらし)
・オリーブオイル
・オリーブ
・にんにく
・黒胡椒
・塩
・水

男性だけでなく女性にも人気のあるパスタはモテ飯の代表!

ダッチオーブンに入れるだけの簡単メニューなので、男性にも手軽で女性に提供しやすいレシピではないでしょうか。

イタリアンパセリなどを最後に添えても彩り鮮やかになり、インスタ映えする一品としても喜ばれますよ!

お好きな具材をプラスしても美味しくなります!簡単なのでぜひお試し頂きたいレシピです!

 

今回は、ダッチオーブンを使ったソトごはん、最強モテ飯をご紹介しました!

どれもお料理したことがない男性でも比較的簡単に作れて、女性に喜ばれやすいメニューが多いのではないでしょうか。ダッチオーブンの万能性をいかして、至福のアウトドアタイムに喜ばれるモテ飯を提供してみてはいかがでしょうか。

Hello,Stranger MAGAZINEでは、バーベキューやアウトドアに使えるレシピや最新トレンド情報などを毎週発信していますので、今後も引き続きハローストレンジャーマガジンをぜひチェックしてくださいね!