バーベキューの締めくくりはデザートがおすすめ!
メインのお肉や野菜、そして〆の炭水化物を楽しんだ後の食後は、甘〜いスイーツが食べたくなるという方も少なくないはず!
特にお子様連れや女子会、女性が多いバーベキューやアウトドアなどで、デザートは非常に喜ばれるメニューですので、数品はレパートリーに入れておきたいところです。
コンビニやスーパーで買ってきたお菓子で済ませる方もいらっしゃると思いますが、少し味気ない気もしませんか?
デザートメニューがあるだけで、ダラダラとバーベキューを過ごすことなく、しっかりと場が締まりますので、そういう点でもデザートの存在は偉大です!
今回は、バーベキューやアウトドアなどで使える、デザートにおすすめのレシピをまとめてご紹介しています。準備から食べるまで楽しく作れるものも多いので、ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。
超簡単BBQスイーツ!焼きバナナ
中身はとろとろ♡シナモンシュガーで召し上がれ
以前にもバーベキューデザートとして、焼きフルーツをご紹介しました!
BBQデザートの新定番!焼きフルーツってどうなの?
バーベキュー時のデザートって、みなさんどうしていますか? バーベキューシーズンも4月から始まり除々に加熱していますね!! 何月目線の記事かはよくわかりませんがw 7月、8月と暑い季節に突入してくると、バーベキューも単純にお肉を焼くだけでは 少し胃に重たいと思いませんか? 今日のテーマはズバリ! ” デザート!” みなさん、バーベキュー時のデザートはどうしているんでしょうか? 私が見る限りあまり、バーベキューデザートって意識されていないように感じます。 そこで、一体どんなものがあるのか調べてみましょう。 パンケーキに・・・ ドイツ風パンケーキ 「ダッチベイビー」 を焼いたよ。 スキレットで焼けるから、 お花見BBQ🌸の時の デザートに! ヽ(´▽`)/ pic.twitter.com/e5aMxi1PXX – 山川浩正 (@jazzbass1965) 2017年4月1日 クッキーに・・・ そしてオレのBBQ恒例のデザート 焼きクッキー。 昔フザけてやったら絶品だったことが始まり。とても美味しい。 pic.twitter.com/t7eKp9rEue – ハチミツ二郎 (@tokyodynamite) 2015年5月16日 マシュマロに・・・ BBQしてきたけどマシュマロを火で炙った写真しかない pic.twitter.com/BaY6b6ysL4 – asw®︎あさわ (@asakaz) 2018年5月23日 実にたくさん。皆さん焼いてますね!! ほぼ独断と偏見!BBQデザートランキング! 皆さん相当凝っていますよね。前菜から始まりお肉やお酒、おつまみにデザートまで計算されていれば、参加者はかなり満足するに違いありません。 デザートってどこか疎かにされがちですが、バーベキューが終わる大体14時−15時はデザートが食べたくなる時間です。気の利いたデザートなんて用意していれば、バーベキューの進行にもメリハリがつきますしお酒を少しセーブできたりもします。 バーベキューで意識してほしいのは コミュニケーション!! 特に日本人はこのあたりに苦手意識があるように感じます。 デザートひとつをとってみても、コミュニケーションが生まれるほうがいいに決まっている!!そんな偏った考えでデザートランキングを作ってみました。 ランキングと名乗っていますが “根拠”
そのアレンジレシピにもなるシナモンシュガーで味付けされた「焼きバナナ」をバーベキュー芸人で有名なたけだバーベキューさんが動画で紹介していたレシピです。
シナモンシュガーのいい香りと、とろとろになったバナナの甘みが最高の一品!
さらに、生クリームやチョコソースなどをかけたりしてもとても美味しそうですね。
この時期とても暑いので、バニラアイスなどに、この焼きバナナや生クリーム(冷凍のホイップが売っていますのでそれでもOK!)に焼きマシュマロなどを入れてカップアイスやパフェ風にしても楽しめます!また、メープルシロップをかけても美味しいですよ!
普段はお店などでしか食べられないパフェ風アレンジをぜひ、味わってみては?
BBQでスイーツ!ホイル焼きで
さつまいもハニーバター
食物繊維たっぷりのさつまいもを使ったシンプルなレシピ。
ホイルだけで作れてしまうという点でコスパも最強のデザートです。はちみつの甘さがホクホクのさつまいもにぴったり!
おつまみで甘いものが欲しくなったりしたときにも、とても手軽で簡単にできるデザートなのでテーブルにあるだけでもつまみやすい一品ではないでしょうか。
味変などがしたい場合にも、サワークリームや、クリームチーズなどとも相性が良さそうです!
焼きマシュマロ&BBQスモア
焚き火でスイーツバーベキュー
以前の記事でもご紹介したスモア!
作り方の過程など、たけだバーベキューさんの動画にて解説されていました!
BBQデザートの新定番!焼きフルーツってどうなの?
バーベキュー時のデザートって、みなさんどうしていますか? バーベキューシーズンも4月から始まり除々に加熱していますね!! 何月目線の記事かはよくわかりませんがw 7月、8月と暑い季節に突入してくると、バーベキューも単純にお肉を焼くだけでは 少し胃に重たいと思いませんか? 今日のテーマはズバリ! ” デザート!” みなさん、バーベキュー時のデザートはどうしているんでしょうか? 私が見る限りあまり、バーベキューデザートって意識されていないように感じます。 そこで、一体どんなものがあるのか調べてみましょう。 パンケーキに・・・ ドイツ風パンケーキ 「ダッチベイビー」 を焼いたよ。 スキレットで焼けるから、 お花見BBQ🌸の時の デザートに! ヽ(´▽`)/ pic.twitter.com/e5aMxi1PXX – 山川浩正 (@jazzbass1965) 2017年4月1日 クッキーに・・・ そしてオレのBBQ恒例のデザート 焼きクッキー。 昔フザけてやったら絶品だったことが始まり。とても美味しい。 pic.twitter.com/t7eKp9rEue – ハチミツ二郎 (@tokyodynamite) 2015年5月16日 マシュマロに・・・ BBQしてきたけどマシュマロを火で炙った写真しかない pic.twitter.com/BaY6b6ysL4 – asw®︎あさわ (@asakaz) 2018年5月23日 実にたくさん。皆さん焼いてますね!! ほぼ独断と偏見!BBQデザートランキング! 皆さん相当凝っていますよね。前菜から始まりお肉やお酒、おつまみにデザートまで計算されていれば、参加者はかなり満足するに違いありません。 デザートってどこか疎かにされがちですが、バーベキューが終わる大体14時−15時はデザートが食べたくなる時間です。気の利いたデザートなんて用意していれば、バーベキューの進行にもメリハリがつきますしお酒を少しセーブできたりもします。 バーベキューで意識してほしいのは コミュニケーション!! 特に日本人はこのあたりに苦手意識があるように感じます。 デザートひとつをとってみても、コミュニケーションが生まれるほうがいいに決まっている!!そんな偏った考えでデザートランキングを作ってみました。 ランキングと名乗っていますが “根拠”
マシュマロをみんなで焼くのも楽しいですが、マシュマロの熱で板チョコが溶けていくそのビジュアルが食欲をそそりますよね!
これぞ、甘いものは別腹と言いたくなるバーベキューの王道デザートメニューです!
焚き火で焼きリンゴ!
炭を使うことも多いため、バーベキュー向きである焼きフルーツの中でもリンゴは最強です!こちらも焼きバナナと同様に、アイスや生クリームを添えて召し上がるのも絶品ですよ!
更におしゃれに、クラッシュナッツやアーモンドをふりかけるとセンスアップします。
フルーツはお肉を食べたあとのお口直しとしてさっぱりさせてくれますので、とてもおすすめです!
お子様や女性の方にぜひ、作ってあげてみてはいかがでしょうか。
ちびパンでふわふわ
フレンチトーストを作る
デザートとしてときめかない人はいないであろう、フレンチトースト!
作り方も簡単、材料も少なく済みますし、焼いたフルーツを盛り付ければインスタ映えにもなるスイーツ定番メニュー!
最後にトッピングシュガーをふりかけたり、ミントを添えたりすれば高級感が出ますので、お料理が苦手な方でも簡単に盛り付けやアレンジが可能です!
アウトドアやバーベキューで、フレンチトーストが出てきたらテンション上がっちゃいますね!
今回は、アウトドアやバーベキューで使える絶品バーベキューデザートレシピをご紹介しました!すべて動画なので作り方もわかりやすいかと思いますので、ぜひお試しください!
引き続き、バーベキューの最新情報やトレンド、お役立ちレシピなどを発信していきますので、Hello,Stranger MAGAZINEを今後もぜひチェックしてくださいね!